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每逢佳节胖三斤不存在的

 

减肥对于大部分人来说是一个终身事业了,

不管是谁都想拥有一个完美的身材。

然而,“每逢佳节胖三斤,此恨绵绵无绝期。”

尤其是春节,

一般都不是三、四斤能够兜得住的。

有人甚至都可以来五六斤的升幅,

比股票上涨可是快多了。

然而春节的脚步越来越近,

除了欢乐、热闹的假期,

各种美食诱惑也扑面而来。

可是就在小伙伴们期待“舌尖上的中国”

席卷味蕾的时候,

有一拨人却在为如何“燃烧我的卡路里”发愁。

最近,医院的营养科有点忙,

不少人前来请教如何吃出健康,保持体重。

营养科最近来咨询瘦身减重问题的人达到门诊量的三成,

有老婆让老公来的,

还有老妈让儿子来的……

记者就此专门请该院临床营养科

医师陈学英为读者朋友支招。

防患于未然节前营养科门诊扎堆

假期未来到,指标已完成

“年底各种聚会一顿接着一顿,摸摸越来越大的肚子,吓得年夜饭都不敢吃了。”园区某外企经理小卢大呼吃不消。这还没到春节,"每逢佳节胖三斤"的指标就已经完成了,眼看假期就要来了,失控的体重到底怎么减?

从小偏胖,体重蹭蹭蹭

有相同困惑的还有29岁的小伙子小章,他是被妈妈逼着来门诊的,从小偏胖的他体重近斤,尤其经历过这个冬天,大饱口福之余,体重只增不减。所以,特地选在节前,他的妈妈陪他一起前来咨询瘦身问题。

有家庭的支持,瘦身效果更好

“最近来我们科室咨询减重问题的人非常多,基本占到门诊量的三成。”陈学英告诉记者,现在大家的理念越来越进步,前来就诊的人中有老婆让老公来的,还有老妈让儿子来的,更多的是自己看到身边超重人士引发的慢性病,感觉不能再放任下去了。如果有家庭的支持,瘦身的“效果会更好。”陈学英强调,减重需要持续的毅力,这么多年的饮食习惯和生活习惯,不是一朝一夕累积起来的,改过来需要面对很大的挑战,家庭参与支持,配合制定食谱,对减重很有帮助。

春节饮食要平衡膳食保证种类的多样性

过年胡吃海喝的日子眼看就到,

面对“每逢佳节胖三斤”的魔咒很多人瑟瑟发抖。

那么春节期间,

怎样才能在满足口腹之欲的同时,

又不体重失控影响健康?

控制好总热量

“春节期间要想保持体重,饮食要在控制总热量的前提下尽量选择营养高的食物。”陈学英介绍,这和饮食的种类密切相关,一般来说,食物的种类越多,营养就越均衡。根据中国营养学会的膳食宝塔推荐,建议饮食要多样化。其中,一天的主食最好有三种以上,荤菜和蔬菜各达到三到四种,零食一到两种,平均每天摄入12种以上食物以达到膳食平衡。食物种类多样,比起单一的饮食结构,代谢也更合理,对控制体重很重要。所以在春节期间,无论在外就餐还是家中下厨,一定要保证饮食种类的多样性,不能光顾着美味,忽视了其他食物。

多吃白肉,少吃红肉

多吃白肉,少吃红肉。荤菜要尽量选择高蛋白、低脂肪的比较好,鸡鸭鱼虾等白肉,相比猪牛羊肉等红肉,热量相差一倍。“吃1两的红肉可以吃2两的鱼,而且相同的卡路里,脂肪要低得多。”陈学英说。

多吃蔬菜水果

假日期间,消化系统可能被大鱼大肉折腾得疲惫不堪。陈学英表示,在家或者聚会时可以选择多吃蔬菜和水果帮助消化油腻食物。蔬菜尽量保证种类多样和色彩丰富,根菜如山药等,叶菜如白菜等,花菜如西蓝花等,果菜如番茄等,搭配食用更加有益健康。水果建议每天食用6-8两,两个中等个头的苹果就够了。同时,在主食和煲粥时可以适当加点糙米、黑米、红薯等粗粮帮助肠道蠕动。

选择相对天然的零食

点心蜜饯炒货等零食是烘托过年气氛必不可少的道具。陈学英建议,在零食选择上,尽量选择越天然的越好,越少加工的越好。可以用富含不饱和脂肪酸和维E的坚果替代蜜饯,用新鲜水果替代糖果巧克力,用酸奶替代碳酸饮料等。

运动不能停

此外,陈学英提醒,即使每天可能吃得很少,但与平时上班时相比身体活动量明显减少,长胖是必然的事。所以,大家在春节期间一定不要忘记运动,哪怕家门口散散步也好。

高血压等特殊人群要注意调整饮食

“平常体重正常的或者稍微超重的人,春节哪怕多吃一点关系的也只是形象问题,真正需要警惕的是糖尿病、高血压、痛风等特殊人群。”陈学英告诉记者,“春节期间无节制地胡吃海喝,整个人都放松到了底线,就有可能让各种并发症加速到来。”据介绍,每年春节以后,医院内分泌科室都会有一波就诊高峰,大多是糖尿病、痛风、甲亢等病人在过年期间没有控制好合理饮食。

专家提醒

春节期间,

由于过分充足的营养摄入,

加上常常久坐、熬夜、睡懒觉,

容易诱发高血压、糖尿病、

痛风等代谢性疾病,

因此应特别注意调整饮食,

荤素搭配、平衡膳食。

尽量多吃一些比平时更清淡、

少盐少油的食物,以减少脂肪的堆积,

为身体减少不必要的负担。

患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,

要记得白开水才是最好的饮料。

此外,需要提醒尿酸高的人群,

高汤或者火锅虽然香浓可口,

但是嘌呤含量高,

经过身体代谢会造成尿酸水平明显增加,

诱发痛风的风险,需要特别注意。

新闻链接这五种春节病也要多提防

除了“每逢假日胖三斤”,

还有以下这些春节常见病,

大家千万要警惕。

1、流感

国家卫生健康委发布信息显示,我国目前已进入流感活动高峰期,南方省份升高趋势趋缓,北方省份处于平台期。市民平时应该注意个人卫生习惯,饭前便后勤洗手,触摸眼睛、鼻或口腔后、外出回家后尽量用肥皂水、流动水清洁。

2、吸入异物

春节聚餐增多,异物卡喉窒息是经常发生的事情,儿童气道发育不完全,老人的气道神经不敏感,一颗花生米、一个硬币都可能造成气道梗阻。碰到这种情况,旁人一定要尽快施以“海姆立克急救法”。急救对象是3岁以下孩子时,救护人应该马上把孩子抱起来,一只手捏住孩子颧骨两侧,手臂贴着孩子的前胸,另一只手托住孩子后颈部,让其脸朝下,趴在救护人膝盖上。对于成人急救对象,抢救者应站在病人背后,用两手臂环绕病人的腰部,然后一手握拳,将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下和脐上的腹部,再用另一手抓住拳头,快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

3、虹膜炎

虹膜炎是冬季高发的眼部疾病,严重的会导致失明,特别是春节,熬夜、用电子产品过多后,很容易引发此病。建议假期一定要好好休息双眼,不要长时间使用手机、电脑、电视。

4、腰椎颈椎等关节病

春运回家长时间坐车,春节聚会搓麻掼蛋,腰背长时间保持一个姿势,腰椎间盘持续承受巨大的压力容易突出,而且腰肌也容易出现劳损的问题。建议每坐一个小时左右,尽量起身动一动。

5、心梗

心梗是由于血栓突然阻塞冠状动脉,导致心肌缺血。过年走亲访友太忙碌、气温剧烈波动等都可能是心梗病发的原因之一。心梗发病时最明显的症状表现为突发性剧烈胸痛。一旦出现这样的症状,医院。

这些你学到了吗?

希望春节过后的你不要胖若两人哦~

来源丨苏报融媒、姑苏晚报(记者周函)

实习编辑丨陈佳诺

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