微波炉可烹调、解冻食物,方便又快捷,已成为很多家庭的一部分。但使用不当,轻则损坏微波炉,重则会给人带来危险。
用微波炉煮鸡蛋被炸伤
近日,长沙市民李先生加班时,用微波炉煮鸡蛋,结果发生爆炸,导致他左眼角膜被烧伤,视力受损。
李先生回忆,5月22日晚,他在办公室加班时,感觉肚子有点饿,就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里,加了半杯水后,他将瓷杯放进微波炉,用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动,他打开炉门拿出瓷杯,正打算把杯子放到桌上,结果鸡蛋发生了爆炸,瓷杯被炸碎,碎片四处飞溅。
爆炸时,李先生的脸正对着杯子,导致他的面部受伤严重,眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后,他被同医院天心阁院区治疗。
医院天心阁院区眼科副主任医师董小芳介绍,经检查发现,李先生面部红肿,双眼结膜充血,左眼角膜处有异物。医生随即为他清除异物,对烧伤部位进行抗感染、消肿和修复角膜等处理。经过几天的治疗,李先生已能睁开眼,角膜水肿也比之前好转,但看东西仍然模糊。
“爆炸物温度很高,烧伤了角膜。”董小芳说,高温烧伤导致李先生角膜上皮细胞大片脱落,如果角膜留下瘢痕的话,还会影响今后的视力。对此,李先生后悔不已,“以前听说过微波炉不能热鸡蛋,但每次都是加热半小时才打开炉门,从没出过事,没想到这次吃了大亏”。
董小芳说,类似鸡蛋、香肠一类带壳或包膜的食物放入微波炉加热后,内部会产生大量热量,由于热量无法释放,积聚到一定程度,达到一定压力后就会发生爆炸。
董小芳提醒,一旦发生爆炸,高温物体进入眼内,首先应用清水冲洗降温,然后尽快就医。在此过程中,切勿用手揉擦受伤眼睛,也不能频繁、用力眨眼,以免加重伤势。
这些东西切勿用微波炉加热
微波炉能做很多美食,看上去好像无所不能,但有些东西千万不可放进去加热。否则会损坏微波炉,甚至引发火灾或爆炸。
01纸袋、塑料袋和报纸
牛皮纸袋并不像看起来那么无害,如果把它们放进微波炉加热,可能会产生有毒气体,而且过高的温度会点燃纸袋,导致炉内起火,十分危险。另外,塑料袋和报纸都不能进微波炉。
02塑料容器
普通塑料容器在加热过程中易变形,且会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。只有标注为5号的塑料容器才可以放进微波炉,其余都不能高温加热,所以买的时候一定要看清标注。
03鸡蛋
微波炉快速加热会在鸡蛋内部产生很多水蒸气,这些密封的水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
04辣椒
辣椒本身不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
05铝箔
微波炉中不能大面积使用铝箔纸。由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃,当达到一定程度时,就会放电产生火花或闪光。铝箔纸也是一种金属物质,它也可以反射微波。
06水果
确实有些水果可以承受高温,但并非全部,大多数水果都会在微波炉里炸掉。尤其是葡萄,加热不仅会爆炸还会冒烟。
07金属(有金属装饰的餐具)
包括铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿都不适宜放进微波炉加热,因为微波炉加热时会与金属器皿产生火花并反射微波,即损伤炉体又加热不了食物。还有竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,都不宜在微波炉中使用。
此外,需要注意的是,如果什么也不放,
让微波炉空转,因为没有东西吸收微波,
磁电管(微波炉部件)最后会吸收微波,
可能导致微波炉爆炸。
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来源:潇湘晨报
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