小满后雨水多，如何健脾祛湿附食谱a

这样养生

《内经》：“诸湿肿满，皆属于脾”。中医认为，像四肢沉重、容易疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕等问题都跟体内湿气淤堵有关，属于脾失健运，需要在湿气刚开始时消灭掉。小满后养生的重点就应该放在健脾祛湿上。

养生食膳

白鲫滚荷包蛋

功效：祛湿开胃

配料

白鲫鱼克，鸡蛋3个，生姜3片，胡椒粉适量

做法

白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油镬爆香姜片，加入清水毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。

芹菜拌豆腐

功效：平肝清热、利湿解毒

配料

芹菜克，豆腐1块，食盐、味精、香油少许

做法

芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

冬瓜草鱼煲

功效：平肝、祛风、利湿、除热

配料

冬瓜克，草鱼克，食盐、味精、植物油适量

做法

冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

青椒炒鸭块

功效：温中健脾，利水消肿

配料

青椒克，鸭脯肉克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量

做法

鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取蛋清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

荸荠冰糖藕羹

功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精

配料

荸荠克，藕克，冰糖适量。

做法

荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

小满夏意初萌，天地间阳气生发，人体也是如此，人在一年中有阳气的春生、夏长，才有秋收、冬藏。小满时节要注意养护阳气，让它自然的生发。很多阴虚的朋友这个节气会特别燥，养阴切勿贪凉，也一定要温润着补。

外劳宫补肾法

在手背对掌心的地方就是外劳宫穴，将两手外劳宫紧贴腰部肾区，脏腑积有寒气热气，皆能和解。尤其是晚上10点半至11点，是亥时尾、子时头，此刻做这个动作温煦二肾，补肾阳，睡眠会非常好。

每晚临睡前，平躺，将两手垫于腰部，手背紧贴后腰，5~10分钟后，热感会逐渐传遍全身。

推坎宫，平静心情

推坎宫能疏风解表，醒脑明目，止头痛，预防眼睛虹膜炎，缓解目赤症。小满时节容易气躁，做这个动作可以舒缓焦躁紧张的情绪，没事就做做，放松眼睛，放松心情。

推坎宫是一种中医推拿的简单手法。坎宫自眉头起沿眉向眉梢成一直线。用双手拇指内侧自眉心向眉梢做分推就好。

（来源：综合整理自网络）

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