三高与养生同修堂中医养生研究院

三高与养生

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◆正确认识三高

“三高”是高血压、高血糖和高血脂的简称，是心脑血管疾病的发病根源，严重危害现代人的健康。近年来，随着人们生活水平的提升，“三高症”人群逐渐低龄化，据相关数据统计，我国超过3亿人患有不同程度的心脑血管疾病，每年死于心脑血管疾病近万人。防止心血管病的第一道防线就是减少和控制“三高”。

◆三高的危害

一、高血压的危害

高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人的健康。

血压越高，对血管壁的压力就越大，血管壁也会变硬变厚，造成血液的通路变窄。血压升高，使心脏超负荷工作，进而致使左心室肥厚、扩大，导致心力衰竭，出现胸闷、气急、咳嗽等症状。

血压升高，还会引起肾组织缺血，导致肾衰，进而引起视网膜出血。

二、血脂的危害

血脂异常是心脏冠状动脉粥样硬化性心脏病的最主要因素，会危及人体的各个器官，长期不治疗会引起心绞痛、心肌梗死、猝死、脑中风等疾病。

血脂过多→“血稠”→“动脉粥样硬化”→血流变慢甚至中断→

发生在心脏，会引起冠心病。

发生在脑部，会出现脑中风。

堵塞眼底血管，导致视力下降、失明。

发生在肾脏，引发肾功能衰竭。

发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂。

三、高血糖的危害

高血糖不但会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病，如果发展为糖尿病，还可能使人产生肾功能不全、失明、足部疾病等多种严重的并发症，甚至死亡。

神经病变，导致植物神经功能紊乱，导致腹泻、便秘、阳痿、全身乏力。

排尿量增加，机体、细胞失水，脑细胞失水，引起脑功能紊乱，甚至昏迷。

视网膜病变，导致眼部虹膜炎、青光眼、白内障等眼部疾病，甚至失明。

末梢神经病变，下肢供血不足及细菌感染，引发糖尿病足（足部疼痛、溃疡甚至肢体残废）。

血压分级标准

类别

收缩压（mmHg）

舒张压（mmHg）

理想血压

《

80

正常血压

-

80-84

正常高值

-

85-89

高血压

》

》90

1级高血压（轻度）

-

90-99

2级高血压（中度）

-

-

3级高血压（重度）

》

》

备注合并糖尿病或慢性肾病血压应降到/80mmHg　

血脂正常值

项目

正常

异常

总胆固醇

5.20mmol/L

5.72mmol/L72mmol/l

低密度脂蛋白胆固醇

3.12mmol/L

3.64mmol/L

高密度脂蛋白胆固醇

1.04mmol/L

0.91mmol/L

甘油三脂

1.70mmol/L

1.70mmol/L

血糖标准

空腹

饭后2小时

正常人

3.6--6.1mmol/l

3.6--7.7mmol/l

有糖尿病病症状

》7.8mmol/l

》11.1mmol/l

◆居民对“三高”危害普遍轻视

一、三高年轻化

这些年高血压患者呈年轻化趋势，以前４５岁是分水岭，４５岁以后发病率快速增长，但最近的一次调查显示，这个年龄已经提前到了３５岁。更让专家感到担心是，２５岁左右的年轻人高血压发病率也在快速增加。

二、治疗者不到一半

“三高”疾病都是袭来细无声的病，没有发生并发症的时候，生活起居并不会受到很大影响。例如高血脂，是没有任何症状的，很多人血脂高了也无从知道；有的即使知道自己血脂高，也不进行有效治疗，很多人常在不知不觉中突发心肌梗死、脑梗死，猝死。

三、造成三高的原因

遗传因素：占15%

社会因素：占10%

医生因素：占8%

气候因素：占7%

个人生活因素：占60%

◆三高饮食指南

是药三分毒，只要是药，单方面对身体不光有治疗效果，还是会对其他器官造成一定危害的。所以最健康，也是能够从根本上控制三高的方法其实还是要从饮食做起。

一、高血压人群饮食要点：

1、忌食过量食用肥肉：如肥猪肉。

2、忌食高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪、高胆固醇食品。

3、忌食盐过量。吃盐过多是引起高血压病的重要原因。食盐量多少与血压有直接关系。

4、高血压饮食应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，改善体质，快速有效达到调节血压、平稳降压。

5、忌饮酒过量：引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。

二、高血糖人群饮食要点：

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；

2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；

3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；

4、每天的烹调油不能超过25克；

5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；

6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；

7、吃水果要扣除相应的主食，如吃克苹果要扣除25克米；

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

三、高血脂人群饮食要点：

1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在—克之间，喝脱脂牛奶为宜；

2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；

3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

四、高尿酸人群饮食要点：

1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过克；

2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；

3、蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；

4、可适量食用菌藻类食物；

5、坚决饮用各种酒类。